Formation Hygiène financée par le CPF
Remettez-vous a niveau sur les attentes et lois de l’hygiène et la sécurité alimentaire
L’intérêt de la formation
Formation Hygiène: Son importance dans le milieu de l’hospitalité
Dans le secteur de l’alimentation, le moindre manquement aux normes d’hygiène peut entraîner des conséquences graves sur la santé des consommateurs, puis la fermeture de l’établissement en cause.
Il est donc essentiel pour les professionnels de ce milieu de maîtriser à la lettre les normes d’hygiène et de salubrité en vigueur.
Heureusement, notre formation financée par le CPF est là pour vous y aider!
La première responsabilité des professionnels de l’alimentation travaillant en cuisine ou dans l’industrie agro-alimentaire, est de s’assurer que les aliments soient manipulés sans risques pour la santé.
Ceci évitera tout risque de contamination et de maladies telles que:
E-Coli, le norovirus, ou encore la salmonelle.
"Rester au fait des dernières réglementations en matière de sécurité alimentaire, est le meilleur moyen d’éviter les risques"
En outre, une formation consacrée à l’hygiène et à la salubrité offre une myriade d’autres avantages.
Il est donc obligatoire pour une entreprise, quelle qu’elle soit, de sensibiliser ses employés à ces questions.
Les exploitants du secteur alimentaire ont l’obligation légale de s’assurer que leurs employés reçoivent les instructions appropriées quant à la manipulation des aliments.
Dès lors, toute personne responsable de la sécurité alimentaire au sein de l’organisation, y compris les cadres moyens et supérieurs. Les formateurs en hygiène alimentaire et les chefs cuisiniers doivent suivre une formation de sécurité ad hoc pour s’assurer qu’ils transmettent les bonnes pratiques, à tout employé qui travaille avec des aliments consommables.
Il existe différentes causes susceptibles de rendre des aliments impropres à la consommation.
Comme, un stockage inapproprié, une contamination croisée, une cuisson insuffisante ou encore le non-respect des pratiques de base d’hygiène par un ou plusieurs employés (lavage de main).
Une formation dédiée à l’hygiène et à la salubrité permet de pallier ces manquements.
D’une part, elle provoque une prise de conscience des risques chez les personnes en contact avec la nourriture.
D’autre part, elle leur permet d’assimiler les bonnes pratiques afin de réduire ceux-ci au maximum.
Testez votre éligibilité dès aujourd’hui et assurez vous que vos crédits CPF sont suffisants.
Bénéficiez d’une formation consacrée à l’hygiène alimentaire, 100% en ligne et à votre rythme!
Paroles d’apprenants sur la formation
Our Services
Objectifs de la formation
Maîtriser les normes d’hygiène et de salubrité alimentaires en vigueur
Connaître les risques sanitaires liés à une mauvaise manipulation des aliments
Savoir appliquer les bonnes pratiques pour éviter ces risques
Obtenir la certification HACCP reconnue par l’état à la fin de votre formation
COMMENT
Des formations personnalisées !
- Un formateur dédié expert du sujet et fort d’un long vécu professionnel vous accompagne
- Un programme sur mesure est établi en fonction de votre niveau et de vos objectifs
- La durée de la formation s’adapte à vos besoins afin d’optimiser le temps que vous y consacrez
- Nous déterminons ensemble les dates de formation afin de s’adapter à vos disponibilités
- Les cours ont lieu en individuel et sont personnalisés selon vos besoins et vos ambitions
POURQUOI
Cette formation vous conviendra si:
- Vous travaillez dans le secteur de l’hôtellerie/ restauration et souhaitez une qualification spécifiques aux questions d’hygiène
- Vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences pour accompagner avec succès votre reconversion professionnelle
- Vous êtes étudiant ou jeune diplômé et souhaitez faire carrière dans les métiers de l’alimentation ou de l’hygiène
- Vous ne travaillez pas ou n’êtes pas en formation actuellement et souhaitez acquérir des compétences professionnelles
- Vous souhaitez étudier pour obtenir le statut de membre agréé
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